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コミュニケーションプログラム

2021.2.13

【コミュニケーションプログラム】チョコレートを使ったスイーツを作ろう💖

こんにちは、ラフィオ熊谷です!

本日は、毎月お楽しみの《Lafio cafe》の日です♪

卒業生さんがお二人も遊びに来てくれました(^_^)v

美味しいスイーツと歓談のひとときでリラックス&リフレッシュ \(^o^)/

2月ということなので、チョコレート🍫を使ったスイーツ作りを行いました\(^o^)/

《本日のお品書き》

  • おとうふを使った甘さ控えめのチョコレートムース✨
  • チョコバナナパンケーキ✨

待ち遠しい 早く作って 食べたいな ☺

まずは両方のレシピで使用するチョコレートを細かくしていきます!

 

チョコレートムース

おとうふを崩し、ミキサーでなめらかにしていきます(^^)

カップに注ぎ、冷蔵庫へ!

しっかり冷やしたムースに、クリームとイチゴをトッピング(^^♪

おとうふがメインなのでさっぱりした味わいのチョコレートムースが出来上がりました!

チョコバナナパンケーキ

ふんわりしたパンケーキを作るために、メレンゲ作り!

ふんわりした生地にチョコレート入れ、ホットプレートに注ぎ焼き上がりを待ちます(*^▽^*)

焼きあがったパンケーキにバナナとイチゴをトッピング!

しっとり、ふんわりした甘~い💕パンケーキが出来上がりました\(^o^)/

 

ラフィオにが…(*^-^*)

1月から働き始めたお二人が遊びに来てくれました!

そして、初給料でお花のプレゼントをいただきました!!

ありがとうございます(o^^o)

スタッフ一同、支援に携われて本当に良かった!と感慨深く思いました✨

 

働き始めて1カ月、就労状況の報告をしてくださいました!(^^)!

美味しいチョコレートのスイーツと、何気ない雑談で、和気藹藹とした時間はあっという間に過ぎてしまいました(^^♪

ラフィオ熊谷の雰囲気を実際にご覧ください!

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